sam. 30 mars | Lyon 3, Restaurant SOLINE

STAGE : Nourrir son Esprit et son Corps en Conscience et en Joie

S'alimenter, c'est nourrir son Corps ; Méditer, c'est nourrir son Esprit ; Stéphane Ayrault et Matthieu Dommange ont décidé d'unir leur savoir-faire et leur savoir-être afin de vous offrir une expérience unique ! Venez vous laisser surprendre par ce week-end riche en saveurs et découvertes...
Les inscriptions sont closes
STAGE : Nourrir son Esprit et son Corps en Conscience et en Joie

Heure et lieu

30 mars 2019 à 09:30 – 31 mars 2019 à 17:30
Lyon 3, Restaurant SOLINE, 89 Rue Paul Bert, 69003 Lyon, France

À propos de l'événement

STAGE : NOURRIR SON ESPRIT ET SON CORPS EN CONSCIENCE ET EN JOIE

*** Méditer, c'est nourrir son Esprit *** avec Stéphane AYRAULT

Ni à l’école, ni à la maison nous n’avons appris à gérer nos chaos intérieurs, nos tremblements de terre émotionnel. Nous avons acquis de la connaissance pour vivre, mais très peu sur la Vie elle-même. Comment appréhender avec conscience et sérénité ce monde intérieur régit la plupart du temps par notre mental, souvent capricieux, imprévu et changeant.

Qui suis-je réellement ? Suis-je seulement le corps physique, le mental et ses activités, les émotions qui me traversent ou encore les limitations et les réussites auxquelles je m’identifie ? Ou suis-je bien plus que cela ?

Stéphane, lors de cette journée de re-connection, abordera :

- les 7 niveaux d'existence (corps physique, souffle, mental, intellect, mémoire, ego et Soi) et leur impact sur notre vie,

- les 5 souffrances majeures,

- les 6 richesses pour une vie épanouie et vibrante,

- l’importance de la méditation, son impact sur notre vie de tous les jours, notre bien-être et notre santé ;

- les 4 règles d'or de la méditation,

- les 4 états de la Conscience et les différents obstacles à l'état méditatif

Il nous guidera également lors des temps de pratique de la Méditation (ou la pratique du 4ème état de conscience) :

La méditation est une pratique d’éveil de la conscience. Elle est aussi une source d’énergie au même titre que la nourriture, le sommeil ou la respiration. Méditer, c’est nourrir notre Être.

Il partagera avec vous des outils simples, profonds et efficaces pour vous libérer de votre chaos intérieur.

Cette journée alternera entre des instants de Sagesse et des moments de pratiques (respiration et méditation).

Afin d'ancrer les bénéfices de l'atelier, nous établirons une pratique quotidienne adapté à votre rythme de vie.

*** S'alimenter, c'est nourrir son Corps *** avec Matthieu DOMMANGE

chef du restaurant Soline depuis 2006 , restaurant végétarien en mention Nature et progrès.

Découvrez les bienfaits d'une alimentation végétale saine, ressourçante et colorée.

Lors d'un atelier d'1h30 en 1/2 groupe, soit le samedi, soit le dimanche, nous préparerons un repas à base de produits frais, de saison et bio.

Partez à la découverte des jus de fruits et légumes à l'extracteur, de la richesse de la germination et de préparations crues et cuites d'inspiration japonaise ou indienne.

Nous explorerons ensemble les clefs d'une assiette équilibrée et savoureuse et comment composer son assiette végétarienne au fil des saisons.

La fin de la journée se terminera par des chants bhajans (mantras).

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LES ANIMATEURS

Stéphane Ayrault :

Stéphane est life coach, conférencier et enseignant dans les domaines du développement personnel, de la connaissance de soi, du yoga et de la méditation. Ses 20 années d’enseignement en France et à l’étranger, lui ont permis d’accompagner des milliers de personnes en quête de bien-être, d’estime de soi et de paix intérieure.

Chanteur et musicien de chants bhajans, Stéphane sort son premier album en 2015, intitulé Sagesse.

Sur Radio Médecine Douce, il anime l’émission Sagesse en compagnie de Nathalie Lefèvre.

En savoir plus : www.stephaneayrault.com

Matthieu Dommange :

De formation d'ingénieur, Matthieu s’intéresse tôt aux sujets liés à la protection de l'environnement et commence son activité professionnelle dans le domaine du traitement des déchets.

Lors d'un voyage en Inde du sud, Matthieu découvre une culture et une nourriture très différente de ses standards. Il y fera aussi la découverte du yoga et de pratiques de méditation qui lui permettent d'envisager son quotidien de façon sereine et pragmatique.

En devenant végétarien, il se formera pour apprendre à équilibrer son alimentation.

En 2006, il se lance dans l'aventure de la restauration avec Sophie Turcano et fonde le restaurant Soline à Lyon, dans lequel ils mettent en pratique leurs valeurs et vision d'une entreprise éco-responsable .

Appréciant partager son expérience d'une cuisine créative, colorée, végétarienne de saison, il anime des ateliers de cuisine pour des particuliers ou professionnels.

En savoir plus : www.soline.net

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Dates et Horaires :

Samedi 2 février 2019 de 9H30 à 17H30

Dimanche 3 février 2019 de 9H30 à 17H30

Repas :

Les repas-déjeûner des samedi et dimanche seront élaborés sous forme d'ateliers cuisine animés par Matthieu avec l'aide des participants. Les deux repas sont inclues dans le prix du stage.

Participation financière :

230

Ce tarif comprend les enseignements des 2 animateurs, les ateliers cuisine et les 2 repas

Règlement d'un acompte de 115€ payable sur ce site internet ou au restaurant Soline.

Renseignements :

SOLINE restaurant, 89 rue Paul Bert, 69003 Lyon

Téléphone : 04 78 60 40 43

Email : contact@soline.net

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